使用不锈钢厨房设备有什么陷阱？

使用不锈钢厨房设备时，许多人可能会因为不知道如何使用而变形。这些变形对设备有害，例如，可以在白酒中煮沸，在中草药中煮沸，与强酸，强碱，漂白粉或弹珠子一起使用，或着火。在本文中，详细介绍了使用不锈钢厨房设备的误解和维护方法。如果您有兴趣，请查看！

不锈钢厨房设备使用过程中的误解

1.清酒煮

不锈钢厨房设备高温蒸制时，加白酒调味料，白酒中的酒精会自由溶解不锈钢中的铬和镍。食物和汤会分解并融合产生有害物质，这些有害物质会影响人体的吸收和消化。

2.揉中草药

在加热条件下，中草药中的生物碱等各种生化物质被分解，与不锈钢厨房设备中的活性金属元素可能发生各种化学反应，大大降低了药效，甚至产生毒素。煮中药时，请使用煲或特殊的中药锅。

3.使用强酸，强碱，漂白粉或球

清洁选定的不锈钢厨房设备时，请记住强酸，强碱性清洁剂和漂白粉不适合清洁表面。请勿用力摩擦球，因为它会损坏外部电镀保护层。而是使用相对柔软的织物。每次清洗后，立即冲洗水并使其干燥。

4.大火燃烧

不锈钢厨房设备良好的导热性，但散热效果不理想。在火上或火上煮时，锅底容易烧焦，这会长时间影响不锈钢厨房设备的导热性。

不锈钢厨房设备维护方法

1.注意不要损坏其外观，也不要用粗糙，锋利的材料擦拭不锈钢表面，尤其是镜面。它应该是柔软的，不易用布摩擦。如果沿线摩擦，砂钢和抛光外观很容易划伤。

2.禁止使用含有漂白成分和研磨剂的清洁剂，球和研磨剂，并防止残留的清洁剂溶液腐蚀不锈钢表面。清洁后，清洁表面。

3. 不锈钢厨房设备如果表面尘土飞扬且易于去除，请先用肥皂或弱刷子清洁，然后再使用粘合剂，运动酒精或工作溶剂进行清洁。

4. 不锈钢厨房设备用软布擦拭表面油，机油，润滑油等，然后用中性洗涤剂或氨水或专用洗涤剂洗涤。

5.不锈钢表面的彩虹纹是由于过度使用清洁剂和油造成的。 不锈钢厨房设备用温水冲洗以除去。

6. 不锈钢厨房设备由表面刨花引起的锈蚀可用10％或更多的研磨剂或特殊清洁剂清洗。使用正确的维护方法，您可以延长不锈钢厨房设备的寿命并保持其清洁明亮。