如何选择厨房设备厂家?

2021-01-14 14:25

与商业厨房类似,在食品和饮料行业中。厨房的生产规模很大,许多客户可以同时提供餐点,可以在工作区和功能不同的小型厨房中组合使用。厨房行业发展迅速,厨房设备品牌相继诞生。您如何选择一家厨房设备厂家?

可以分类多少种商用厨房/取决于厨房的大小

大型厨房:大约1500人的用餐次数与购买大型厨房设备有关,根据您的管理方向和规模,厨房设备厂家为您的管理特点添加一些设备。

中型厨房:吃饭的人数大约为500人,后院占地有限,产品的味道在于这是厨房每项功能的设计和配备。您需要关注统一的布局。

小厨房:小厨房人数少,用餐大约150个座位,类型相对简单,但后厨房的设计是厨房整洁且杂乱,前提是它可以满足厨房的工作要求。

微型厨房:如果要烹饪当地食物,可以用相对较少的人(约25人)进餐,可以使用通用蒸烤箱,一台洗碗机和一个煎锅。

有多少种类型的厨房设备厂家根据食物和饮料的类型进行分类?

中式厨房:中式饮食文化是中国的民族风格,传统上中国式饮食是八种主要菜肴(四川,江苏,安徽,福建,广东,湖南和浙江)有很多菜。

西方厨房:每个地区的厨房都在介绍中国西方饮食文化的同时,每个地区的厨房布局也与独特的加工设备不同。

快餐厨房:快餐厨房是现代高效节奏工作的要求,具有广阔的发展空间。快餐食品是一种流行的食品,它由商业公司迅速提供,食用迅速,以合理的价格满足人们的日常生活需求,并且具有快速,方便,规范和环保的特点。受到很多人的喜爱。

厨房风味:每个地区的食品都具有地区特色,有独特的特定工艺和设备,四川锅具,天津狗不理,而且还属于社会经济旅游业。随着发展,地区特征的厨房的风味比例正在增加。

自助餐厨房:自助餐是西餐的起源,其食物丰富,因此,消费者喜欢综合营养,价格低廉,自由和自助的功能。

厨房设备厂家

选择炊具的厨房设备厂家应该考虑什么?

首先,看一下公司的素质,目前有三种类型的厨房设备厂家。

1:具有制造商的素养,没有自己的工厂和工人,租用其它的工厂和工人。

2:具有制造商的素质,有固定的工人,从制造商那里购买,并且属于中间贸易制造商。

3:具备所有才能,有固定的工人和工厂,属于生产者。

您不仅应查看公司的素质,而且还应制作符合以下原则的炊具。

首先是安全原则,最重要的是要考虑炊具的安全性。安全是厨房生产的前提。

第二:实用性和便利性原则。实用性和便利性是厨房设备的选择,不应只关注外观,否则必须考虑食品和饮料行业中厨房的实际需求,尤其是功能完善时。

第三:经济和信誉原则。计算成本,不会亏损。

第四:具有发展创新的原则。最后,考虑厨房设备是否具有发展和创新的原则。厨房设备厂家的壮举不断地继承创新精神,生产的厨房设备具有时代性,灵巧性以及先进的,它是不能固定的,以防被淘汰。

最终购买者应该知道三件事:

一个是定位,厨房是什么样的标准,以及需要什么样的设备。

其次,在进行查询之前,请寻找厨房设备厂家列出产品清单的规格并询问价格。

第三,确定一些价格相对合理的厨房设备厂家,进行现场调查,查看其质量,过程示例和售后服务,并查看他们可以提供的服务,最后选择提供良好服务的厨房设备厂家。