厨房用具：如何清洁商用厨房用具？

作为厨房的重要组成部分，如何清洁商用厨房设备是非常重要的一点，用于厨房的炊具并不相同。由于有些场地面积很小，因此需要在转移过程中进行转移清洁，因此清洁很容易，并且对放置有利。可以从更多角度考虑酒店的炊具选择，例如节能炊具，环保炊具，在炊具的选择和设计上都必须谨慎，考虑清洁方面。在许多情况下，即使是简单的清洁剂也无法完全清洁。

甚至在清洁不锈钢工作台上的餐具后，商用厨房也可以通过这种方式增加钢铁的光泽。

1.如何清洗鸡蛋痕迹：蒸后经常粘附在碗上的鸡蛋痕迹不是很牢固，也不容易清洗。这时，如果您在碗中加一点盐，然后用水轻轻擦拭，就可以轻松去除蛋迹。

2.如何消除厨房设备上铜器上的锈蚀：约50毫升160克细木片，60克滑石粉，240克麦麸，醋在醋和空气中浸泡后在铜器上制成糊状和生锈干燥，去除铜锈。

清洗商用厨房设备

3.将刀浸入盐水中后将其锐化：先用钝刀将其浸入盐水20分钟，然后再次削尖，并在削尖时倒入盐水。这将使抛光和延长刀的寿命变得更加容易。

4.用热量擦去厨房设备铝制品上的油渍：长时间使用后，铝制品会在表面上留下油渍。当用铝制品煮沸或烘烤食物时，可以在仍热的时候用粗糙的纸将其擦去，以去除油渍。

5.如何擦拭玻璃器皿：擦拭诸如蜜饯，瓶子，冷盘之类的玻璃器皿，如果您没有大量的刨花，则无需使用药渣，洗涤剂或清洁剂，只需与蜜饯相比，不仅抹去了一些头发和褐色的碎屑，而且节省了时间和精力并清除了刨花。

6.熟练地清除厨房地板上的油：厨房地板上有很多油，很难擦拭干净。在擦地板之前，先用沸水润湿油性地板以使其软化，然后在拖把上撒些醋，然后转动拖把以去除油渍。