酒店食堂厨具设备-蒸房
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蒸房推车也称为蒸柜,蒸桌或蒸箱。酒店食堂厨具设备,利用电和煤气加热蒸米饭。内部看起来像一辆汽车,不锈钢蒸汽板作为容器,装置下方有一个万向轮,以方便迁移。主体是柜形的,材料是不锈钢,并且通常使用304不锈钢。自助餐厅的汽车通常用于大型酒店食堂厨具设备。除了大米,锅还蒸猪肉,鸡肉,鸭肉和其他肉类,还有蒸海鲜的海鲜盒和菜。

分类

根据加热方式的不同,有燃气蒸房和电热蒸房。

根据大小,有1门蒸房,2门蒸房和3门蒸房。

根据其性能特点,可分为普通蒸房,豪华蒸房,数字蒸房和专业蒸海鲜的海鲜柜。

门把手:打开门时,请在90°C下从上至下操作板,关闭门时,请不要在90°C上自上而下操作板,并且请勿将其上下颠倒至锁紧位置。